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【蟹解禁！】梶助で食べる絶品香箱蟹コース付きプラン
カテゴリ：新プラン 2023年8月29日（火）〜12月25日（月）
更新 : 2023/8/29 16:12
11・12月の期間限定！石川の冬の味覚、香箱ガニを贅沢に石川県有数の老舗日本料理『梶助』で満喫！
1963年創業 小松市の老舗料理店 『梶助』とのコラボプラン！
「本プランでお申し込みの変なホテル 小松駅前ご宿泊者様限定」の『特別香箱蟹コース』をご用意しました！
年内までしか食べられない香箱ガニを是非ご賞味くださいませ。
【お品書き一例】
付出 季節のお浸し
八寸 盛合せ
造り 季節のお造り
焼物 季節の焼魚
酢物 香箱かに
一品 季節の一品
食事 雑炊又は小松うどん
『梶助』
創業60年。小松市を代表する、懐石料理・カニ料理和食・日本料理の老舗料理店。
地元石川県小松市の食材を中心に、激選した新鮮な海の幸、山の幸の食材を毎朝仕入れて提供させて頂いております。
地元食材の素材を活かした四季折々の旬の日本料理や地酒をぜひ梶助でお楽しみください。
『香箱ガニとは？？』
石川県で獲れる雌のズワイガニのこと。
大きさは、加能ガニ（ズワイガニの雄）の半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子（うちこ）」やカニミソ、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地元ならではの味わいです。
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