こんにちは。カオリです。
本日もダイワロイネットホテル青森のブログをご覧いただきありがとうございます。


突然ですが、皆様「くじら餅」を存知ですか？
また、どんなお餅を思い浮かべますか？
鯨が入ったお餅を想像するかもしれませんが、実はそうではないんです。

本日はこの不思議な名前のお菓子についてご紹介致します。


くじら餅とは、主原料である上質の津軽米を製粉し、
吟味したこし餡・砂糖等を混合して蒸し上げた
薄い小豆色をした蒸し菓子です。

甘味は少なく、ところどころに入ったクルミの風味と、
むっちりとした歯ごたえが特徴の伝統ある餅菓子です。
(永井久慈良餅店ホームページより引用)

また、漢字で書くと「久慈良餅」なのですが、
これは、「いく久しく慈しまれる良い餅であるように」という
願いが込められているのだそうです。


青森市浅虫に本店を構える「永井久慈良餅店」ですが、
私どものホテルから歩いて5分ほどの場所にある、
LOVINA(ラビナ)という駅ビルの中にも店舗がございます。

青森のお土産をお探しのお客様は、足を運んでみてはいかがでしょうか。


その他おすすめのお土産や、お店の案内はフロントにて承っております。
お気軽にスタッフにお声がけくださいませ。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。