宿番号:304122
ダイワロイネットホテル青森のお知らせ・ブログ
今が旬!青森のシジミ
更新 : 2019/8/23 8:36
こんにちは。カオリです。
ダイワロイネットホテルのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
みなさん、青森といえばどんな食べ物を思い浮かべますか?
やはり「りんご」とお答えの方が多いと思うのですが・・・
実は、青森県はシジミの名産地なんですよ!
青森県のシジミ産地は、日本海側の津軽半島の北西に位置する十三湖と、太平洋側の小川原湖です。
十三湖と小川原湖は汽水湖で、海水と淡水が流れ込むため、海水よりも低い塩分濃度に保たれ、シジミにとって良い環境となっています。
2つの湖にはそれぞれ白神山系、八甲田山系のミネラル豊富な水が流れ込み、おいしいシジミを育てています。
※あおもり産品情報サイト
「あおもりのうまいものたち」より引用
ねぶたも終わり、少しずつ涼しくなってまいりましたが、
おいしい青森シジミのお味噌汁でホッと温まりたいです♪
私どもホテルの周辺では、この他にも
青森ならではの料理をお召し上がりいただける飲食店が多数ございます。
案内はお気軽にスタッフにお申し付け下さい。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。