宿番号：306119
【夕食ランキング】常にランクイン☆四国おもてなし感激大賞受賞
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瀬戸内・幻の天然あこう
更新 : 2010/9/16 10:36
幻の魚・あこうの入荷です。それも６０cmオーバーの一級品です。このあこうは育ちにくくこのサイズになるまでに６〜７年はかかるそうです。６〜９月が旬で脂ものっていて程よく甘みのある淡白な白身です。京都から来てくれている富士見園の板前さんも驚いて関西でも滅多にお目にかかれないそうです。瀬戸内の自然に感謝感謝です。他にも数多くの新鮮な魚介類を生簀に取りそろえておりますので魚好きな食いしんぼうのお客様、ぜひ瀬戸内の魚介類を食べに来て下さい。お待ちいたしております。
