宿番号：307225
国立公園内にある奥入瀬渓流沿いに佇む、国内唯一のリゾートホテル
奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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りんごをモチーフにしたホテルオリジナルスイーツ♪
カテゴリ：その他 2013年4月26日（金）〜
更新 : 2013/4/5 19:44
星野リゾート奥入瀬渓流ホテルの寛ぎの空間、ラウンジ「森の神話」。
圧倒的な存在感を持つ岡本太郎氏作の巨大暖炉が、
窓の外の自然と融合し感動的な空間を作り出しています。
この癒しの空間で提供される「りんごのクリスタル」は、
りんごをモチーフに奥入瀬渓流に住む
小鳥の羽を感じさせる繊細なデザインのスイーツ。
2013年1月にフランスで開催された
「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で
日本初のメダルを獲得した
星野リゾート フランス料理総料理長 浜田統之が
プロデュースをしたスイーツです。
りんごから作られるブランデー「カルバドス」を
使用した香り高いアイスクリームに、
パリパリに焼き上げた青森県産「ふじ」のチップが彩られ、
上品な味わいをご堪能いただけます。
滞在中に是非とも、ラウンジの非日常的空間の中で
香り高く繊細な「りんごのクリスタル」をご堪能ください。関連する周辺観光情報
