あなごの宿　三船亭のお知らせ・ブログ

宿の名物コースにお1人アワビ一個！！

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あわびは「焼き」or「お造り」をお選びください！
あわびのお造り…コリコリとした食感と磯の香り♪が楽しめます！
あわびの踊り焼…目の前で焼く踊り焼はサイコー！食べたら病みつき！
お好きな調理方法をお選び頂けます。

【夕食】
８種類の調理法で楽しめる穴子料理！初めての出会いも多いのでは？気になるその全貌とは・・・

�@コリコリの食感が楽しい「お刺身」♪
　鮮度が良いからこそ食べられる、珍しい一品！

�A表面の焼き目も味わい深い「焼き霜」

�Bほわっとした食感と、穴子本来の味を楽しめる「湯引き」

�Cなかなか市場に出回ることのない、穴子の稚魚「のれそれ」

�Dこれを食べなきゃ三船亭に来たとは言えない？？
　宿の名物でもある贅沢な「穴子の一本寿司」★
　迫力ある見た目とは裏腹に、ふわふわの食感に「幸せ♪」との声も多く、大人気の一品

�E宿オリジナル料理「穴子の柳川風」
　ゴボウなどの出汁をたっぷり含んだ穴子は、お酒やご飯との相性も◎

�F旬の焼物「日替わりとなります」

�G豪快に食べたい「穴子の天婦羅」or「穴子フライ」はサクホワ♪

�H『たこ』と『穴子』の「アツアツ炊き込みご飯」！

　　　
「こんなにも調理法があるのか〜」と新たな穴子の一面を発見できる内容です
漁次第では違う調理法が楽しめるかも？？？

ホワホワ♪コリコリ♪とろ〜り♪サックサク♪
様々な食感で、はじめての穴子との出会いをお楽しみ下さい。

★その他、食前酒・口取り・前菜・お刺身盛合せ3〜5種　三船亭ならではの料理がズラリと
　全部で１０品楽しめる♪宿一番人気＆自慢のコースです

（注目情報）
旬の島の幸がギュッと詰まった、海鮮料理もございます
そちらをご希望の場合は、ご予約の際に備考にてその旨をご連絡下さい
お料理内容に関しての詳細はお気軽にお問い合わせ下さい

【朝食】
・三船亭自慢の、旬の自家製佃煮いろいろ（小女子、若布の茎、小エビ、海苔など）
・干物
・篠島名物『しらす』を使った「じゃこおろし」
　その他、ひじきの煮物、サラダなど、季節の食材を使った朝ごはんが楽しめます。

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【お風呂】
知多半島の「常滑焼」でできた　独特の深〜い紺色をした陶器風呂をはじめ
３つの貸切風呂があります。ゆ〜っくりと疲れた体を癒して下さい