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酒粕を使って甘酒作り♪
更新 : 2016/2/23 9:12
どうも宿ログ担当冨士岡です。
本日は当ホテルのグループ会社、
お隣津南町にある苗場酒造の酒粕を
使った甘酒レシピをご紹介致します！
▼材料
酒粕・・・150g
砂糖・・・120g
水・・・1000cc
塩・・・適量
①数回に分けて、ミキサーに水・酒粕を
入れてよく混ぜ、鍋にいれていく。
②鍋を火にかけ砂糖・塩を加え
かき混ぜながら沸かしていく。
③完全に沸いたことを確認して
こしてから冷ます。
昔から「飲む点滴」と言われていて
夏場には栄養ドリンクのように飲まれていたそう。
もちろん寒い時期にもおススメなので是非一度お試し下さいませー。
酒粕は下記のURLでお買い求め頂けます！↓
500g175円↓
http://item.rakuten.co.jp/naebasyuzo/1000000207/
