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魚沼らーめん「雁舎」
更新 : 2020/11/15 11:38
こんにちは。エンゼルグランディア越後中里の小野塚(Y)です。
冬が近づくと、味噌ラーメンが恋しくなりますね。
というわけで、GOTOイートクーポンを利用して、普段あまり行く機会のない越後湯沢駅の中のラーメン屋「雁舎（がんや）」さんに行ってきました。
こちらの味噌ラーメンは酒粕入り。普通の味噌ラーメンよりも味わい深く、体もぽかぽかになります。
また麺も通常の小麦粉麺のほかにコシヒカリ米粉を配合した米粉麺も選ぶことができます(＋80円）。
さらに、こちらは曜日限定のようですがランチタイムにはお好きなラーメンと半ライス・餃子4個のランチセットが1000円＋税。こちらは米粉麺でもお値段は一緒です。
みなさまも是非味わってみてください。
こちらが酒粕味噌らーめん（通常麺800円・米粉麺880円）。
はじめは酒粕を崩さず麺とスープをひと啜り、そのあと酒粕を崩して混ぜ込みながら食べていただくとコクと味わいの変化が楽しめます。関連する周辺観光情報
