こんにちは。エンゼルグランディア越後中里の小野塚です。

また今回も、美味しい地酒のご紹介です。

エンゼルグランディアのある湯沢町からは少し離れた隣の隣の市・魚沼市にございます酒造会社「玉川酒造」さまの「純米吟醸　イットキー(It's the key）」というお酒です。

見ての通りの日本酒らしからぬデザインですが、中身の方も「海外市場を見据えた、料理に合わせてどなたでも楽しんでいただける日本酒」をコンセプトとしたお酒です。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」において最高金賞を受賞したお酒だそうで、味の方も白ワインのような酸味とフルーティさを感じられる、日本酒らしからぬお酒です。

これは日本酒を飲み慣れていない方のほうが美味しく感じるかもしれません。

アルコール度数も12%と日本酒としては低めで、料理と合わせたときにも料理の邪魔をせず、さわやかにいただけます。

玉川酒造様では他にもアルコール度数が46%と高すぎて、日本酒だけど酒税法上日本酒と名乗れないリキュール「越後武士（越後ざむらい）」など、個性的なお酒を作っておられます。

オンラインショップもありますので、ご興味を持たれた方はぜひともチェックしてみてください。
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http://www.yukikura.com/