炭火のような温かさ、人と食とのつながりをお楽しみいただけるバイキングレストラン「苗場山」
季節の新潟県産食材を生かしたデモンストレーションや ライブキッチンで、作りたてにこだわったお料理の数々をご用意しております。
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- 【バイキング/一例】「越後の旬を味わう」バイキング
- 季節の新潟県産食材を生かした季節・人・食・思いを感じられる、和食を中心としたエンゼルグランディアならではの料理を五感でお楽しみ頂けるように、ライブキッチンを中心に作りたてにこだわったお料理の数々をご用意しております。
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- 【バイキング/一例】『源流米』湯沢産コシヒカリ
- 谷川連峰から流れる源流で育った『源流米』は米本来の甘味、旨味を楽しめる湯沢産コシヒカリを使用しています。羽釜炊きとこだわりの炊き方をぜひお試しください。
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- 【キッズメニューコーナー】お子さまが大好きなメニューが揃う
- お子さま目線のキッズコーナーもリニューアル!お子さまが大好きな人気メニューが揃います。もちろんこれまで通りサービスの離乳食もご用意してございますので小さなお子さま連れでも安心してご利用いただけます。
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- 【レストラン苗場山】フロアごとで異なる改装コンセプト
- 1階はカジュアルな色合いを主体に「心地よい空間で食材を楽しむ」カジュアルライン、2階はダークで芳醇な色合いを使い「大人の空間で会話と食事を楽しむ」アダルトラインとすることで、それぞれの違いの部分についてもお楽しみいただけるようになりました。