2023年12月アネックス館レストラン苗場山が「越後の旬を味わう」をコンセプトにリニューアルオープンいたしました。季節の新潟県産食材を生かした、季節・人・食・思いを感じられる和食を中心としたエンゼルグランディアならではの料理をお楽しみください。メインのライブキッチンでは炭火調理による演出、焼き立てが楽しめるピザ窯料理、自慢の炊き方で炊き上げる魚沼産コシヒカリなど“作り立て”にこだわって提供する。
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- 【バイキング/一例】「越後の旬を味わう」バイキング
- 2023年12月「越後の旬を味わう」をコンセプトにリニューアルオープン。季節の新潟県産食材を生かしたエンゼルグランディアならではのメニューをお楽しみください。
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- 【バイキング/一例】『源流米』湯沢産コシヒカリ
- 谷川連峰から流れる源流で育った『源流米』は米本来の甘味、旨味を楽しめる湯沢産コシヒカリを使用しています。羽釜炊きとこだわりの炊き方をぜひお試しください。
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- 【キッズメニューコーナー】お子さまが大好きなメニューが揃う
- お子さま目線のキッズコーナーもリニューアル!お子さまが大好きな人気メニューが揃います。もちろんこれまで通りサービスの離乳食もご用意してございますので小さなお子さま連れでも安心してご利用いただけます。
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- 【レストラン苗場山】フロアごとで異なる改装コンセプト
- 1階はカジュアルな色合いを主体に「心地よい空間で食材を楽しむ」カジュアルライン、2階はダークで芳醇な色合いを使い「大人の空間で会話と食事を楽しむ」アダルトラインとすることで、それぞれの違いの部分についてもお楽しみいただけるようになりました。
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