どうも〜o(＾−＾)o

今月１７日には、毎年恒例の『伊江島ゆり祭り』も開催されて、
春爛漫のムードが漂ってきていますね〜♪
弾丸で日帰りコース、という手もあるので、
本島に来た際には是非訪れてみては？？
テッポウユリの淡い香りが何とも言えないですよ〜(＾＾)


さて♪
今日のタイトルと写真ですでにお気づきの方もいらっしゃるかと・・(照)
写真は、おなじみの自家農牧場で栽培している
【イタリアンパセリ】なんです〜♪♪


スタッフの間では、略して「イタパセ」なんて呼んでいます(笑)
そんなイタパセ、去年同様今年も豊富でたくさん育っています！
その活用法は、自家製のパンだったり、ウェルカムデザートの飾り、
朝・昼・晩ごはんでの魚料理の付け合わせなどなど・・・
使い道がいっぱい(σ≧∀≦)σ


個人的には、イタパセを細か〜くみじん切りにして、
島野菜クラムチャウダーに混ぜ混ぜするとＧＯＯＤ♪

沖縄のサンサンと照りつける太陽の下で育ったイタパセ！
いっぺ〜まーさんど〜(とってもおいしいよ〜)(＾０＾)