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緑のもみじ？
更新 : 2010/6/7 17:18
はいたーい(＾ｖ＾)ノ
今日も、【エンジョイファーム】から
新鮮ピチピチなお便りが届いております！
紅葉みたいな形をしていますが、
これはれっきとしたお野菜♪
その名も、『アシタバ』！！！！！！
アシタバは、漢字で書くと「明日葉」。
料理長いわく、
「その日に摘んでも明日になると
また葉が生えてくることから、
明日も生える葉＝明日葉なんだよ～」
なんですって～！！！！
エンジョイファームのアシタバは、
堆肥＆恩納村の自然水、照りつける太陽の元で
育っているので、手のひら以上の大きさで
元気に成長しているんですよ～(≧ω≦)
そして・・・
個人的ではありますが、
このアシタバの一番美味しい食べ方！
それが、料理長の作る「オリジナル天ぷら」♪
素材の味をシンプルに素揚げにすると
本当に美味！！！！！
まぁ、、、本当に個人的ですが(^◇^;)
「アシタバの天ぷらが食べたいっ！」
って思った方・・・
是非、料理長にお気軽にお声を掛けてみて下さいね♪関連する周辺観光情報
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