テラスガーデン美浜リゾートのお知らせ・ブログ

はいたーい(≧∀≦)

昨日はきっと、皆様ＴＶの前で
Ｗ杯をご覧になっていた事と思います。
日本代表！初戦突破！！！！
おめでとうございま〜す(´∀｀)
守備がしっかりしていて、1人ひとりが
すごく輝いていましたね♪
第２戦でも頑張って欲しいです☆


さて。
サッカーの話で盛り上がったところで、
今日のとっておき島野菜をご紹介！

当ホテル２階のテラスにて栽培している
【島パパイヤ】さん！！
育てた当初と比べると、かな〜り
成長している様子が伺えます。
一つひとつが大きかったので、記念に
写真に収めちゃいました☆


パパイヤには、野菜用とフルーツ用の
２種類があって、栽培している物によって
調理法も異なるんです。


ちなみに☆
この写真のパパイヤは「野菜用」です。
ご家庭でも普通に栽培できるので、
沖縄のいたる所で「パパイヤを見た！」
との目撃情報が・・・


沖縄の家庭なら絶対に一つはある、
専用のおろし器「しりしり器」で
すりおろして、人参とツナで炒めれば
沖縄の家庭料理・パパヤーイリチーの完成♪

パパイヤは淡白な味で、クセもなく
幅広い世代から愛される食材です。
道の駅などで見かけたら、お店の方に
アレンジした調理法などを教えてもらえるかも・・♪


もちろん、野菜用だけではなく、フルーツ用も絶品！
沖縄から帰ったその日の晩ごはんは、
パパヤーイリチーにしてみはいかがですか？？(＾ｖ＾)