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★☆★レタスみたいな葉野菜☆★☆
更新 : 2011/5/14 22:32
じゃじゃ〜〜〜ん！！
こちら、今朝自家農園で採れた『コーンサラダ』です(*＾０＾*)
口に入れるとコーンの味がする・・・というわけではなく、
もともと、トウモロコシ畑などに自生していたことが
名前の由来なんだそうです。
ちなみに、和名では『ノヂシャ』といって、
野に生えるチシャ(レタス)に似ていることからそう
呼ばれるようになりました。
もちろん、味もレタスに似ているんですよ〜(‘ｖ＾*)
コーンサラダの葉には、ビタミンAやカロチン、鉄分が
豊富に含まれていて、この夏にもってこいの夏バテ知らずの
お野菜なんですよ〜(≧∀≦)★☆★☆
こちらのコーンサラダは、毎朝のご朝食・ディナー時のサラダや
前回の宿ブログにもご紹介しました“ウェルカムデザート”の
飾り野菜として皆様にご提供しております！！
お好みで、地元：北谷のお塩をちょこっとかけて
やんばるの自然の味をお召し上がり下さいね〜(*＾ｖ＾*)関連する周辺観光情報
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