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これ、な〜〜んだ♪
更新 : 2011/10/7 22:34
はいたいっ(*＾▽＾)ノ
本日のピチピチ新鮮魚介・・・
その名も、『島サザエ』！！！
こちらのサザエ、よ〜〜く見てみて下さい・・・。
実は、沖縄で獲れるサザエは、和名では
“チョウセンサザエ”といって、本土のサザエ
とは種類が異なるんです(◎ｏ◎)
実際、サザエ特有のトゲもないんですよ〜♪
島サザエはサンゴの近くにいっぱいいるので、
田舎の方に行くと素潜りしているおじぃを
目撃することもしばしば・・・☆
仲良くなると、その場で食べれちゃうかも？！
当ホテルでも、北谷漁港にて島サザエを
セリ落とした日は、早速ディナー時の前菜で
新鮮プリップリの島サザエを皆様にお召上がり
頂いておりますよ〜(＾ｑ＾)
魚介も含め、これからも新鮮ピチピチの活きた
素材達を皆様にご提供できるよう、テラスガーデン
でしか味わえない創作料理のおもてなしを
日々努力して参ります(*≧∀≦*)♪関連する周辺観光情報
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