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自家産地鶏のプロシェット！！！
更新 : 2012/6/10 23:06
はいたい♪
お写真は、本日のディナー『我が家の晩ごはん』にて
お客様よりご好評だった、自家農牧場産の
黒地鶏『プレノワール』を使用した、
【自家産地鶏のプロシェット】です(＾＾)
上から順番に・・・・
『ハ ツ』
↓
『白ネギ』
↓
『砂肝』
↓
『ナーベーラー（ヘチマ）』
↓
『モモ肉』
↓
『レバー』
の順で、炭火でしっかり焼き色をつけます♪
そして・・・我々オリジナルの“秘伝のタレ”につけて
一緒に食べると、も～～白いご飯が進む進む(＾ｑ＾)♪
自家産だからこそ、お肉も内蔵も余すとこなく
使用できるので、我々も大変勉強になりますし、
一番はお客様も愉しんでお召し上がり頂ける事が
幸せなことなんですよね～♪
これからも、たくさんのお客様を笑顔にする
料理をご提供できるよう、スタッフ一同
一丸となって努めていきます(*＾ｖ＾*)関連する周辺観光情報
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