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自家産和牛のアート寿司♪
更新 : 2012/7/29 23:25
はいたい＼(＾o＾)／
お写真は、先ほどのディナー時にご提供させていただいた
【 自 家 産 黒 毛 和 牛の 握 り 寿 司 】
です(*＾ー＾*)
イメージとしては・・・
恩納村ののどかな自家農牧場で、
牛さんが自由に放牧している様子を表現してみました♪
ウンチェー、フーチバー、ハンダマの島野菜を
菜園に見立ててみたんですが、ポイントは、
左上にある『 お 塩 』！！！
一見、野菜に見えるこのお塩、
実は有機野菜の粉末と、地元：北谷の塩で
合わせた、オリジナルの『 有 機 野 菜 塩 』なんです★ミ
葉っぱの模様にすることで、他のお野菜との違和感を
感じさせないように仕立てました♪
お客様に、
『わぁ～！すごい！！！』『美味しい～～♪』
って感動していただけたことが、
今日１番の、最高に嬉しい瞬間でした(*´ω｀)
この勢いで、明日も１日、お客様に
全力で愛情を注いでいくぞ～～～(≧∀≦)b関連する周辺観光情報
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