ども〜＼(^o^)／


こちら、今日の“いまいゆ”料理♪

あっ、いまいゆは沖縄の方言で、

『新鮮な魚』という意味ですよ〜(*＾-＾*)



さてさて。

そんな今日のいまいゆは・・・

北谷漁港直送の、【 ミ ー バ イ 】さん！！！

我々マネージャーや調理スタッフが、

毎朝競りに参加して選んでいる、

鮮度バツグンのいまいゆたち。

毎日、目と目が合ったときのフィーリングで

選んでいる・・・らしいですよ（笑）

（もちろん、第一に献立に合わせて選んでいます）



自家産の無農薬有機野菜と焦がしバターソースが、

これまたミーバイと相性バツグンなんですよね〜(*´ω｀)



いろんなお魚さんたちの、

いろんな美味しい食べ方を発見できるように、

朝はオーガニックでシンプルに、夜は遊び心を入れて、

どちらも素材が引き立つようにご提供しています(≧∀≦)



と、いうことで♪

皆さんもぜひ、南国沖縄のいまいゆを

一度お召上がり下さい☆ミ


そして・・・北谷漁港の皆さん！！！

これからも、美味しいお魚さんを

よろしくお願いしますね〜〜(*＾＿＾*)ｖ