ジャジャ〜ン！！

テラスガーデンの新城です。

本日は晴天の下、北谷漁港に行ってきました〜！！



ご宿泊頂いている大切なお客様の為！！

調理スタッフの為！！

そして少し、老後の自分の為（笑）！！

早速、競りのスタートです。

『３００！』

『３５０！！』

『４００！！！』

『４１０！！！！』

『５００！！！！！！』

…

と、次々に活気溢れる大きな声が飛び交う中…


仕入れたお魚さんがお写真のお魚！



ご覧下さい！！この見事なエメラルドブルー♪

沖縄の定番魚。

【　イ　ラ　ブ　チ　ャ　ー　】（ブダイ）です。

色・見た目は…

『んっ！？』と、少〜し引けちゃうかも知れませんが、お味はＧＯＯＤな県活魚です！

久しぶりだったので弱冠緊張して、声の張りがイマイチでしたが、
どうにか無事に、新鮮なお魚さんを仕入れる事が出来て良かったし、楽しかったです。


『　鮮　度　に　勝　る　食　材　は　ナ　シ　』


これからも、ご宿泊頂くファミリー（お客様）の為に、鮮度にこだわっていきたいと思います！！！

新城