宿番号：310093
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フレッシュ食材が大人気☆
更新 : 2012/10/24 23:16
先日、ディナー時に大好評だった、
≪ ア カ マ チ の香 草 風 味 ≫♪
“アカマチ”は沖縄の方言で、
“浜鯛”のことをさします。
このアカマチは、我々マネージャーが
地元：北谷漁港で競り、仕入れてきたもの(*＾＾*)
付け合わせのナスとフーロー豆は、
恩納村の自家農牧場で、緑色のソースは、
ホテルの２Ｆテラスで栽培中の、
１００%フレッシュ摘みたてバジルを使用(＊≧∀≦)ｖ
どれも、その日に仕入れたフレッシュ食材ばかり♪
お客様にもそのフレッシュ感が伝わったようで、
１つ１つ素材の味を楽しんでいました。
毎回の定番文句ですが・・・・
【 鮮 度 に 勝 る 食 材 は ナ シ ！ ！ ！ 】
今後も、新鮮ピチピチのお魚や
新鮮シャキシャキの自家産野菜を中心に、
ご宿泊いただく皆様に新鮮な食材を
美味しく楽しくご提供して参ります。関連する周辺観光情報
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