おかげさまでご好評を頂いております、
１月期間中限定の『 新 春 デ ィ ナ ー 』♪

その中で・・・つい先日、
新春ディナーを始めて初の、
待望の“アノ料理”をオーダー頂きました！！！！

それが・・・

≪　自　家　産　山　羊　肉　≫

です。


左上：カルビ
左下：山羊皮
右上：中落ち
右下：赤身


これを、卓上七輪にて
ご自分のお好みの加減でお召し上がり頂きます。
（温野菜・２種の特製タレ付（おろしポン酢・酢味噌））

もちろん、ごはんとご一緒にお召し上がりになってもＯＫですし、
これまた、お酒との相性もバッチリなんですよね〜〜(@￣∀￣@)


『全然ヤギの匂いがしない！美味しい〜♪』

『ジンギスカンに近いって聞くけど、
クセもなく、“馬刺し”みたいですね』

『山羊、ハマりそうです♪』


と、人生初の山羊肉をお召し上がりになったお客様も、
おかげさまで大・絶・賛でしたよ〜〜(*＾▽＾*)
よかったよかった♪


「山羊」と聞くと、
最初はどうしても抵抗がありますけど・・・

沖縄の食文化に欠かせない１つとして、
皆さんにもっともっと、山羊を好きになって頂けるよう、
テラスガーデンではこれからも
自家産山羊肉をクセを抑えてアレンジしつつ、
新しいスタイルの山羊肉料理をご提案して参ります。


大絶賛の自家産山羊肉は、
↓ コ チ ラ ↓からお召し上がり頂けますよ〜〜♪

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