ハイサイ☆
先日、自家農牧場から珍フルーツが届きました！！！！

なんだかお分かりですか？？

見ればみるほど、某大人気漫画に登場する
“実”みたいに見えるのは気のせいでしょうか・・・


そんな実の正体は、『森のアイスクリーム』とも呼ばれる極甘果実・・・

【　ア　テ　モ　ヤ　】

です！！


アテモヤは非常〜〜〜に甘く、
食べる前に冷やしておくと、まるでアイスクリームを食べているかのよう♪
中身は白く、黒い種があるのが特徴です。


アテモヤは追熟果実なのですが、
収穫した直後はまだ実が硬い為、軟らかくなるまで数日常温で置きます。

んでもって、指で皮を押してみて、
指の跡がつくぐらい軟らかくなった頃が食べごろの合図☆
あとは、食べる直前に冷蔵庫で冷やせばOK！！！


低カロリーなのに、糖度は２０〜２５度前後とめちゃくちゃ甘い。。。。
我々大人のおやつにぴったりですね（＾＾）

（ちなみに、オーストラリアでは、
乳児の離乳食や成人の栄養補給にも使われるんだとか！！）


完全に追熟するまでは、あと３日ぐらいかな？？

その頃には、ひんやり冷た〜〜い自家産の森のフルーツを、
ご宿泊のファミリー（皆様）にご提供させて頂きますね〜ｄ（‘ｖ‘*）