クチコミ・評価

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

みゅ様
今回は数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
当館での滞在がとても満足していただけた様子がうかがえて何よりです！
夕食は、当館の「活松葉ガニ」2人で2杯のフルコースを味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
当館では、活ガニのフルコースプランをお選びいただいたお客さまには活ガニを茹でたてで提供しております。
熱々の茹でガニは、冷凍では味わえない極上の味ですよね！
また、お部屋からのオーシャンビューも楽しんでいただけたようで何よりです。
当館は丹後の高台に佇んでいますので、眺望には自信がございます。
そして、スタッフへのお褒めのお言葉、本当にありがとうございます。
最近ではおかげさまで、みゅ様のようなことを仰って再訪していただけるリピーターさまが増えてきており、本当に嬉しい限りです。
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非また季節を変えてお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
みゅ様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2024/2/4

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

foo様
今回も数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
5年ぶりの再訪ということでしたが、当館でもこの5年で大きな変化がありました。（客室展望風呂のリニューアルや間人テラス「My sunshine」のOPENなど）
夕食は、当館の「秋の地魚料理」と「京都丹波牛ステーキ」を味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
当館は、漁師町・間人にある小さな宿ですので、仲買人の社長が自ら目利きして競り落とした地魚を使用しております。
その為、鮮度も良く、私も間人の魚が大好きです。
2回目の前回の来訪時に接客面でご迷惑をおかけしたとのことでしたが、再びご来館いただけて、そちらも改善されていたと感じていただけたようでホッとしております。
当館では近年、若手のスタッフが定着し、おかげさまでこういったお言葉を多くいただけるようになりました。
「人」あっての旅館だと思うので、こういったクチコミがいただけるのは本当に嬉しいです。
お客さまにとって、居心地が良く「ちょっと良い宿」で在り続けられるように頑張ります。
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非またお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
foo様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2023/10/7

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

ささやん様
今回は数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
夕食は、当館の「夏の地魚料理」を味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
当館は、漁師町・間人にある小さな宿ですので、仲買人の社長が自ら目利きして競り落とした地魚を使用しております。
その為、鮮度も良く、私も間人の魚が大好きです。
客室に関しましては、清潔なことを褒めていただきありがとうございます。
清掃をしているスタッフも喜ぶと思いますので、共有させていただきますね。
この日はお天気も良かったですが、日の入りと、月の入りまで見られたのですね！
当館からのオーシャンビューや夕日の景色はよくお聞きしますが、日の入りと、月の入りを見られたのは久しぶりにお聞きしました！
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非またお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
ささやん様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2023/8/3

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

テツオ様
今回は数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
夕食は、当館の「夏の地魚料理」を味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
当館は、漁師町・間人にある小さな宿ですので、仲買人の社長が自ら目利きして競り落とした地魚を使用しております。その為、鮮度も良く、美味しいです。
この日はお天気も良く、綺麗な夕日が見られて良かったです^^
客室や客室の展望風呂から望む夕日は、本当に綺麗で心洗われますよね。
客室のお風呂に関しましては、1階〜2階はどうしても小さくなっており、もう少し大きめをご希望であれば、是非3階の特別室「天空」か「天海」をご予約してみてください。
どうぞよろしくお願いいたします。
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非またお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
テツオ様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2023/8/2

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

クマゾウ様
まず、当館は1日に8組しか泊まれない小さな旅館ですので【1日8組限定】と書かせていただいております。雇用の問題とかではなく、部屋数が8室なのです。
宿泊の滞在時にも、お部屋への氷のサービスを3回無料で行わせていただきました。
勝手に解釈されて、どのようなサービスを期待されていたのかはここに書かれていませんのでわかりませんが…
当館は高級旅館ではなく、田舎のちょっと良い小宿を目指しております。
宿泊いただいた「丹後とり貝」を使用したプラン、更に当館の最上階の特別室「天空」であったこともあり料金は上がっておりますが、様々な物価がとんでもなく上がっている昨今の状況の中での金額設定となっております。

返信日：2023/8/2

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

ミャオミャオ様
今回も数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
今年も夕食は、当館の「夏の地魚料理」と「幻の赤雲丹」を味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
当館で使用する赤雲丹は全てミョウバン不使用で、その日に宿で殻から1つずつ身を出したものです。
新鮮さはもちろんですが、ミョウバンに浸かっていない為、甘さが抜群です。
この赤雲丹は私も大好きです^^
近年この赤雲丹を求めてリピートしてくださるお客さまも増えており、嬉しい限りです！
「接客・サービスともに大変いい感じのお宿です。」
こちらのお褒めのお言葉も、本当にありがとうございます。
スタッフにも共有させていただきますね。
最近ではおかげさまで、ミャオミャオ様のようなことを仰って再訪していただけるリピーターさまが増えてきており、本当に嬉しい限りです。
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非またお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
ミャオミャオ様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2023/7/14

１日８組限定　〜間人蟹と地魚料理〜　大人の絶景隠れ宿　寿海亭からの返信

ポン助様
今回は数ある丹後の旅館の中から、大切な記念日旅行で当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
当館での記念日旅行がとても満足していただけた様子がうかがえて何よりです！
記念日を大切にされていることがとても素敵だと思います^^
夕食は、当館の「夏の地魚料理」と「京都丹波牛ステーキ」を味わっていただき、お口に合ったようで嬉しい限りです。
「部屋も食べ物も  景色も100点で チェックアウトして車で帰る時も女性の方が見えなくなるまで 手を振ってくれました。少し感動しました(*^^*)」
こちらのお褒めのお言葉、本当にありがとうございます。
スタッフにも共有させていただきますね。
最近ではおかげさまで、ポン助様のようなことを仰って再訪していただけるリピーターさまが増えてきており、本当に嬉しい限りです。
当館のファンの皆様のご愛顧あっての「寿海亭」です。
是非またお帰りになってみて下さいね、お待ちしております！
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
ポン助様のお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将

返信日：2023/7/5