宿番号：310245
【紅葉のご旅行に】地元野菜の美食料理と貸切露天風呂が自慢の宿
小さなホテル セラヴィ 露天風呂客室の宿のお知らせ・ブログ
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夕食のコース料理の食事に石臼挽きの「十割蕎麦」♪
更新 : 2021/12/17 23:09
新蕎麦の季節ですね(^^)
セラヴィの板長のお蕎麦、お客様にご好評です。
それもそのはず。
当日の朝に板長自ら、石臼でゆっくり丁寧に挽いております。
薬味と共に、「焼き塩」をご用意しております。
お塩を少しかけて頂くと・・・
蕎麦の香りがフワッとたちます♪
その後は、板長こだわりのそばつゆでどうぞ。
蕎麦猪口は江戸時代のもの。
器も楽しい、セラヴィのお食事です。
