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コンフォートホテル八戸(2025年3月30日リニューアル)のお知らせ・ブログ
由来 〜11月9日に秘めた想い〜
更新 : 2018/1/25 16:20
皆様こんにちは!
今回ご紹介するのはとても変わった名前のお店
青森市にある、カジュアルイタリアン「十一月九日」さんです。
店内はカウンター、テーブル席3つ合わせて15名ほどが入れる大きさで
料理やお酒も種類があり繊細な中、JBL(スピーカー)で流れる音楽に癒やされます。
完全予約制ですので、予定が決まり次第連絡したほうが良いかと思います。
さて、それでは気になるお店の名前の由来ですが、
以前まで、正直言うとやりたくない仕事をずっと続けていたそうです。
その仕事をしながら、いつかカジュアルイタリアンのお店を出すことを夢見て
そのために頑張って働き、ついに念願のお店をオープンできたそうです。
そこで店の名前を何にしようかなと考えた時
まず自分の誕生日である11月9日が思い浮かび、さらに
11月9日はベルリンの壁崩壊の日であることに気付き
まさに、自分が生まれた日のここから始まりであり、
ベルリンの人民が自由を手にいれたように
自分もこれからの人生はやりがいを見つけ
自由を手にしていくんだ!
そういった想いがこのお店には隠れています。
店内・接客・料理全て心地よいので皆様もぜひ行ってみてはいかがでしょうか♪
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