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コンフォートホテル八戸(2025年3月30日リニューアル)のお知らせ・ブログ
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青森の名産品、黒にんにく
更新 : 2019/9/11 3:10
こんにちわ。9月になりましたが、まだまだ暑いですね。夏バテなどにならないように、栄養には気をつけたいものですね。そんな方にご紹介したいのが、青森県が誇る名産品にんにくです。でもやっぱり臭いが気になるという方も多いかと思います。そこでこちらの「黒にんにく」です。にんにくを発酵させたこの黒にんにくは臭いもほとんどなく栄養価も普通のにんにくより高まっているというスーパーフードなんです。でもいくら栄養が豊富といっても、美味しくないと意味がありませんよね。その点、こちらの黒にんにくは、自家製、有機栽培だけあって薬臭さもなく、濃厚なプルーンのような甘みです。黒にんにくが苦手だという人にも食べてもらいたい一品です。八食センター内マルマス榊にて取り扱っております
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