宿番号：310837
1614年開湯の宿■源泉掛け流し＆文化財の宿で部屋食■
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〜コロ助の休日〜の巻
更新 : 2010/3/24 15:12
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
さて、連休も終わり「ホッ」と一息の日々で〜す。
遅い春休みをスタッフ交代で取っています。
本日はコロ助（＾＾〜 趣味の釣りにお出かけです。
見てください！この成果♪
一匹だけですが大物の鯛が上がりました（喜）
箱根は「山」って感じが強いですが、箱根塔ノ沢地区は実は海に近く、
上記の鯛も環翠楼から車で１０分程度の早川で釣り上げたものなのですよ。
宿泊者の皆様から「箱根に来たのに山菜無いの？」など耳にしますが
実は「海の幸」が多かったりする土地柄なのです、驚きました？（笑）
さて、この大物は半分は刺身で半分は鯛飯にしましょう。
板前さん直伝の調理法を聞き出すコロ助でした。関連する周辺観光情報
