宿番号:310837
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
8月の献立
更新 : 2011/8/6 23:11
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
8月も気づけば1週間@@:
何故か忙しい・・・?何もしてないはず???(^^;
8月のお食事メニューを楽しみにしていた皆様!ゴメンナサイッ!
今月も花井板長の旬の料理が揃っております。
夏は新緑満載の露天温泉&部屋食事で旨い酒!で、お楽しみください♪
前 菜 車海老黄味寿司
ベーコン、じゃがいも包み揚げ
蛸マリネ
丸十オレンジ煮
蟹 胡瓜巻き
エシャロット
吸 物 鯛そうめん
手作り玉子豆腐
輪柚子
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 新秋刀魚柚庵焼
夏大根旨煮
万願寺 揚げ牛蒡
煮 物 冬瓜スープ煮
鮑小倉煮
茄子おらんだ煮
海老そぼろ餡
揚 物 海老あられ揚げ
二見椎茸 茗荷子
薬味 天出汁
酢 物 太刀魚南蛮漬け
蕪 胡瓜 揚げよもぎ麩
フルーツとまと 土佐酢ゼリー
止 椀 順才 みつば
香 物 三点盛り
水菓子 梨 グレープフルーツ らずべりー
ぜりー掛け
料理長 花 井 政 広
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。