こんにちは♪広報隊長コロ助です。

本日は「茶こぼし」のお話し♪です。
「茶こぼし」・・・分かりますでしょうか？
旅館などで「お茶セット」の中に組み込まれている
穴の開いた器・・そう！！！あれ！です。

一般家庭には　あまり普及していませんので
最近では旅館でしか見かけなくなりましたね。
（旅館でもティーバックになっているところもありますが^^；）

使用用途が分からず「灰皿」にしてしまうお客様もチラホラ（^^；；；

でも、この「茶こぼし」正式な使い方はあるのか？

コロ助もマナー教室、お作法講座などにはよく参加しますが
こういった指導は受けたことが無く、茶道なのか？など思ってましたが
茶道では「茶こぼし」の器は使用しないとか・・・（>>；

で！
一応、コロ助流の茶こぼしの使い方。

１　お茶を入れて、まだ急須に茶湯が残っていたら
　　茶こぼしに茶湯をこぼします。
　　（これは２杯目もおいしく飲めるようにの行動です）

２　出がらしになったときには、
　　茶こぼしのふたをとって、お茶がらを捨てます。
　　急須のアミは軽くたたくようにするくらいで、
　　少し、お茶おっぱが残っていても、新しい葉を入れて、
　　お茶を入れなおします。

こんな感じでご利用いただければ問題ないかと・・・（^^；

環翠楼では「煎茶」の茶こぼしには鎌倉彫を♪
「ほうじ茶」の茶こぼしには真鍮製をご用意しております。
灰皿ではございませんので、くれぐれもご注意を♪

▲ちなみに！おタバコ厳禁ではございませんよ〜（^^
　ちゃんと青磁の灰皿がございます、気軽にお申しつけくださいね。