宿番号：310837
1614年開湯の宿■源泉掛け流し＆文化財の宿で部屋食■
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お屠蘇を知ってお正月を迎えよう
更新 : 2014/12/17 12:40
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
「鬼気を祓い、人魂を蘇生させる」という意で、
一年の邪気を祓い長寿の願いも込められている年始の慣わし「お屠蘇」
山椒、防風、肉桂（ニッキ）など の芳香性の強い薬草を
清酒やみりんに浸して作ります。
今年のお屠蘇作成は広報隊長コロ助の役回り＾＾。
防風はセリ科の多年草で環翠楼でもお料理によく使っています。
「一年の計は元旦にあり」と言 われるように一年の始まりをお迎え下さい。関連する周辺観光情報
