宿番号:310837
神無月(10月)の献立
更新 : 2015/9/28 17:19
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
食欲の秋!が来ましたね^^。
板前さんたちも喜んでいる食材の実り月!
お部屋食事で是非ご賞味いただきたいな♪
前 菜 春菊浸し しめじ とんぶり
栗渋皮煮
鯖南部揚げ
烏賊黄味焼き
う玉柿見立て
揚げ銀杏
吸 物 すっぽん真丈
焼き葱 椎茸 結び三つ葉
露生姜
造 物 三点盛り
妻一式
焼 物 秋刀魚柚庵焼き
豆腐旨煮
丸十れもん煮
酢取り茗荷
皿 物 和牛の一口ステーキ
煮 物 里芋揚げ煮
蛸小倉煮 焼き栗 絹さや
揚 物 松茸入り烏賊真丈道明寺あられ揚げ
竹の子 青唐
薬味 天出汁
酢 物 海老蕪巻き
胡瓜 菊花 辛子蓮根麩
酢取り防風 うに酢
止 椀 順才 三つ葉
香 物 三点盛り
水菓子 洋梨 おれんじ 生クリーム ミント
料理長 津端 仁吾
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