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地酒、地元の味覚、自家源泉の名湯。日本の和文化を五感で愉しむ宿
湯坂温泉 自家源泉の宿 賀茂川荘のお知らせ・ブログ
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広島・竹原ブランド牛「峠下牛」瓦焼き会席のご案内
更新 : 2025/8/20 13:34
こんにちは、賀茂川荘の村上です。
この度、しばらく販売を休止しておりました「瓦焼き会席プラン」ですが、
期間限定で復活することが決まりました。
賀茂川荘名物「瓦焼き会席」を、竹原ブランド和牛「峠下牛」でご用意。
熱々の瓦の上でジュワッと焼き上がる肉厚牛肉と季節野菜。
あふれる肉汁と香ばしい香り、特製タレの旨みが絡み合う一口は格別です。
■峠下牛（たおした）とは
広島県竹原市・峠下牧場で大切に育てられるブランド黒毛和牛です。
澄んだ空気と良質な水に恵まれた環境で肥育され、きめ細やかな霜降りと上品な甘み、
やわらかな肉質が特徴。広島和牛の中でも特に高い評価を受けている逸品です。
広島ならではの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください～！
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