当館のスタンダード会席。山の幸・海の幸を贅沢に使用し、味にも見た目にもこだわりました。
春メニューでは東広島のブランド牛を使った「垰下牛のロースしゃぶしゃぶ」をご用意いたします。(3月上旬〜5月頃)
-------------------- 3月上旬〜5月頃 御献立
一、食前酒 梅酒
一、先 付 蛍烏賊
一、造 里 鯛重ね造り
一、焼き物 鰆味噌漬け
一、台 物 垰下牛ロースしゃぶしゃぶ
一、酢 物 鰹和風カルパッチョ
一、蓋 物 馬鈴薯饅頭
一、止 椀 合わせ味噌仕立て
一、食 事 筍御飯
一、飯 供 広島レモン海苔
一、水 物 桜餅
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。献立は季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 | | ご当地の味覚が楽しめる郷土会席。 メインには東広島の郷土料理「美酒鍋」をご用意いたします。
カジュアルな会席でボリュームもあり、学生の方にもおすすめです。
-------------------- 3月上旬〜5月頃 御献立
一、先 付 蛍烏賊
一、前 菜 五種盛り
一、造 里 鯛重ね造り
一、蒸し物 オマール洋風玉蒸し
一、名 物 酒蔵発祥の鍋 美酒鍋
一、煮 付 メバル揚げ煮
一、止 椀 広島産味噌仕立て
一、食 事 ひのひかり米
一、飯 供 広島レモン海苔
一、香 物 二種
一、水 物 桜餅
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。献立は季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 | | 小学生以下のお子様専用のご夕食メニューをご用意しております。
松花堂弁当には、お造里やお魚の煮付けなど本格的な和食料理のほか、唐揚げやハンバーグなどお子様から人気のメニューもあります。
-------------------- <松花堂弁当> 焼き物: 赤魚味噌漬け 海老 玉子焼き ひじき 鶏照り焼き
中 皿: 唐揚げ ハンバーグ ポテトフライ サラダ 海老フライ
<造 里> 鯛 鮪
<御 飯> おにぎり
<止 椀> 合わせ味噌仕立て
<水菓子> パイン オレンジ 苺
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。献立は季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 |