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湯の山温泉 記念日の宿 彩向陽(いろどりこうよう)のお知らせ・ブログ
地産地消!三重の恵御膳に珍しい食材が♪(12/7)
更新 : 2021/12/7 18:29
本日は美味し三重の地産食材をクローズアップ♪
当館の会席料理の中でも地産地消にとことん!こだわった『三重の恵御膳』の前菜です♬
四季折々、日によって前菜の内容が変わります!今回スタッフも初めて見た『ちしゃとう』!皆様、見たことありますか?調理場スタッフに聞いたところ、別名茎レタスと言われているそうです。シャキシャキ食感に思わず笑顔へと♬中々普段見ること、買うことない食材がちょこちょこっと楽しめる前菜をぜひ、楽しみながらお召し上がりくださいませ♡
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