宿番号：312296
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瓦そば☆
更新 : 2014/2/4 19:50
こんばんわ☆
今日は東京でも雪が降りましたね。。
夕方の雪は大粒で。。
このまま積もってしまうのでは。。とドキドキしてました。
雪を見るとなぜか。。
興奮してしまいます。。
気温の変化も激しいので、体調崩されないようご注意ください。
雪が降ると思い出す。。
郷土料理【瓦そば】。
山口県下関市の郷土料理です♪♪
瓦をお皿（鉄板）代わりに使ってるんです！！
茶そばの上にお肉や卵をのせ。。
もみじおろしの入った瓦そば専用おだしで食べます！
おうちでは。。瓦ではさすがに無理なので。。
ホットプレートで食べてます☆
今でも我が家ではよく食べます☆☆
雪が降ったある日突然父がどこかから瓦を持ってきて。。。
おうちで瓦にのせた【瓦そば】を作ってくれたんです♪♪
雪の思い出。。の１つです☆☆
