宿番号：312648
【2025年2月ガーデンサウナOPEN】創業明治17年の伝統の和宿。
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★３月のお品書き★
更新 : 2025/3/5 17:54
【３月のお品書き】
前 菜：浅利とうるいの山うに和え・菜の花・桜花長芋・海老真丈・福井名水サーモン寿司
造 り：季節のお造り（3〜4種盛り）
焼き物：鰆柚庵焼き（ルッコラ）
蒸し物：蛤茶碗蒸し（わけぎ）
温 物：新若布と若狭牛しゃぶしゃぶ（豆腐・セリ・葱）
炊合せ：三色（大根・人参・ぜんまい）信田巻き（筍・木の芽・鯛子・海老芋）
酢の物：蛍烏賊黄身酢掛け・小松菜・焼き春キャベツ・カリフラワー・ワカサギ南蛮漬け
食 事：桜海老ご飯・赤出汁（新じゃが・三つ葉）
果 物：桜プリン・塩・キウイ・苺・桜クリーム
※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。
