宿番号：312648
【2025年2月ガーデンサウナOPEN】創業明治17年の伝統の和宿。
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★7月のお品書き★
更新 : 2025/7/14 18:01
【7月のお品書き】
前 菜：金時草ゼリー・うなぎ・糸瓜・越のルビー・胡瓜酢・ピーテンドリル
造 り：季節のお造り（3〜4種盛り）
八寸盛り：茗荷寿司・炙りへしこレモン挟み・夏鴨ロース・サザエ串
すずき・ヤングコーン・アスパラ・蕎麦の実味噌添え
焼き物：鮎塩焼き（枝豆・酢蓮根・蓼酢）
冷 菜：ローストビーフ敦賀真鯛マリネ茄子ソース
（ピンクペッパー・ベビーリーフ・カリフラワー
スナップエンドウ・アスパラ・エディブルフラワー）
蒸し物：冷し羽二重蒸し（帆立・いんげん）
炊合せ：吉川茄子と穴子の揚げ出し（しし唐・南瓜）
食 事：福井梅ともみ若布の炊き込みご飯・赤出汁（オクラ・あおさ海苔）
果 物：プリンの紫陽花ゼリー掛け・西瓜・メロン
※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。
