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宿番号:312853

[夕食クチコミ4.7]自慢の料理とおもてなしが光る十和田の一軒宿

奥入瀬渓流温泉
JR奥入瀬渓流温泉バス停下車徒歩3分。十和田IC奥入瀬方面へ向かい約90分。青森空港より車で80分。

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    お豆腐のケーキの試作中

    更新 : 2010/12/13 13:57

    ヘルシーでカロリーオフのケーキを試作中。
    これは3回目の試作品。

    お豆腐の割合や、甘さなど何回か試しています。

    3回目にして、スタッフからもOKが出ました!!

    嬉しくて、ついつい画像をアップしちゃいました(*^_^*)


    あとは、お客様に召し上がっていただけるよう、完成を目指します。

    カロリーオフなので、食べても体重増加していないのが、嬉しい・・・


    前回のクリスマス用ケーキはまだまだ試作中です。

    野菜を使うのって、味が毎回かわるので難しいですね(*_*)

    もう1歩という感じのなです。

    地酒『田酒』の酒粕をしようして、芳醇な濃厚さがアップしたような感じですよ(^v^)

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