宿番号:313177
ホテルグレイスリー札幌のお知らせ・ブログ
真冬の札幌に春の使いが・・\(*^▽^*)/
更新 : 2011/1/26 19:05
まだまだ極寒の札幌ですが・・!
われわれ道産子に「春の使い」が訪れました♪
【春告魚】です・・・な〜んでしょう?
正解は・・ 石狩の海で獲れた【ニシン】です!
ニシンは別名「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれ、
産卵のこの季節、北海道の海にやってきます。
そして、ニシンがくると「春」が来る!
と、春にとてつもなく憧れを持つ道産子たちは喜ぶのです♪
獲れたてのニシンは、ホテル1階の「蔵囲」でお召し上がり頂けます!
脂がのって・・美味しいですよ\(*^▽^*)/
いちばんのおすすめはやっぱり「お刺身」!
姿焼きでもご用意しております☆