宿番号：313360
新潟県 越後湯沢温泉【自家源泉所有の宿】湯治＆温泉効果を満喫！
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春プラン！のんびりひとり旅★湯ったり春旅★
カテゴリ：新プラン 2026年3月31日（火）〜5月30日（土）
更新 : 2026/3/31 16:22
さくらのお花見はまだまだ早いけど、、、日中はポカポカ陽気が続き、
春の音連れを感じております。
お膳「お料理」にも【春：魚沼の恵み】がお目見え！！
★山菜：近所のお爺ちゃんが毎朝たくさん採ってきてくださる≪ふきのとう≫は
＊フキ味噌 ＊ふきのとう天婦羅 等々で下準備終えたものから順々に料理となって
登場。 ウドは捨てるところがない山菜。葉の部分は天婦羅に。皮はきんぴらに。酢の物や油いため
お浸し等々で1本無駄なく召し上がれます。灰汁も苦味もほとんどなく、今だけの美味しい山菜。
これから、こごめ・わらび・曲竹・ぜんまい等々 山々の恵みが顔をだします。
美味しい時にお召し上がりください。 天然ものは今が旬です。
朝採り「ふきのとう」 半日下処理。。。ひとつひとつキレイに手で分けます。
2026年 この春、２階公共トイレ・１階大浴場ともにリフォーム工事 終えました。 鏡も丸く「和」を象徴！！！！ 電光も丸く・温泉施設も明かるくなりました。
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