宿番号：314639
【夕食クチコミ4.4以上 瀬戸内海パノラマビューの絶景ホテル
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讃岐でんぶくとトラフグ会席
更新 : 2015/10/9 13:24
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１２月１日~翌年２月２９日までの期間 ご準備が整いました。「讃岐でんぶく」とは瀬戸内海で育った天然のナシフグの呼び名で、国内では香川を含み4県しか水揚げを許されていない希少なふぐのことです。海から上がると怒ったように”ぷく?”っとその身を膨らませ、その愛嬌のよさから地元の漁師さんの間で親しまれてきた「讃岐でんぶく」。さらに、高級魚「トラフグ」との食べ比べもお楽しみ頂ける会席コースをご用意。てっちり鍋をお召し上がりの後は、旨みたっぷりの「ふぐ雑炊」をご堪能いただき、至福の時間をお楽しみください。
