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休暇村讃岐五色台のお知らせ・ブログ
冬ビュッフェのうどん出汁は、しっぽく!
更新 : 2025/1/3 21:33
皆様こんにちは!
休暇村讃岐五色台、冬の夕食ビッュフェでは、
うどんコーナーの出汁が香川県の冬の定番「しっぽくうどん」のお出汁にて提供しています!
しっぽくうどんは香川県の郷土料理、おもに冬野菜が出回る秋から冬にかけて食べられ、ゆでたうどんの上に、数種類の季節の野菜と油揚げを煮込んだ「だし」をかけたものです。
野菜の甘みやうまみに油揚げのコクが加わり、寒い時期に食べると身も心も温めてくれます!
ご宿泊の際はうどん県の冬の郷土料理「しっぽくうどん」味わってみてはいかがでしょうか?
【2024年冬】香川うまいものビュッフェ 実施期間 2023年12月1日〜2024年1月5日
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