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休暇村讃岐五色台のお知らせ・ブログ
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新プラン「讃岐の味覚満載!讃岐源平夏会席」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年7月21日(土)〜
更新 : 2012/4/27 10:07
平家の赤旗に見立てた香川県の新ブランド「高級オリーブ牛のしゃぶしゃぶ源平鍋」と源氏の白旗に見立てた香川県の郷土料理「讃岐でんぶく鉄板焼」をメインに、高級食材アワビやフカヒレなどが参戦!
【お品書き】
前菜 季節の箱前菜
造り 高級食材アワビ、タイ、マグロ
鍋物 高級・香川県新ブランド オリーブ牛しゃぶしゃぶ源平鍋
平家の赤旗(讃岐赤ワイン) 源氏の白旗(豆乳)
台物 香川県郷土料理
讃岐でんぶく鉄板焼き 瀬戸の藻塩
蒸物 高級フカヒレコラーゲン入り茶碗蒸し
酢物 高級食材アワビのくず打ち、ハモの湯引き
コラーゲンジュレ掛け
食事 高級食材アワビ釜飯
香物 三種盛り
デザートバイキング
うどん桶盛り
※仕入れにより内容等が異なる場合がございます