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休暇村讃岐五色台のお知らせ・ブログ
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新プラン「〜希少ふぐと高級ふぐを堪能〜讃..」登場!
カテゴリ:新プラン 2016年12月1日(木)〜
更新 : 2016/11/12 11:27
●「讃岐でんぶく」とは瀬戸内海で育った天然のナシフグの呼び名で、
国内では香川を含み4県しか水揚げを許されていない希少なふぐのことです。
海から上がると怒ったように”ぷく〜”っとその身を膨らませ、
その愛嬌のよさから地元の漁師さんの間で親しまれてきました。
この「讃岐でんぶく」と高級魚「トラフグ」との食べ比べもお楽しみ
頂ける会席コースをご用意いたしました。
てっちり鍋をお召し上がりの後は、旨みたっぷりの「ふぐ雑炊」を
ご堪能いただき、至福の時間をお楽しみください。
●お食事内容
【ご夕食】:讃岐でんぶく&とらふぐ食べくらべ会席
【お品書き】
食前酒 とらふぐひれ酒
前菜 五種盛り
珍味 とらふぐ鉄皮もみぢ和え
造り 讃岐でんぶくととらふぐの食べ比べ
台物 讃岐でんぶくととらふぐちり鍋
中華 柔らか渡り蟹のチリソース
揚物 讃岐でんぶく唐揚げ
蒸物 ふぐ入り茶碗蒸し
御飯 ふぐ雑炊 雑炊セット
季節の香物・季節の果物
【ご朝食】:和洋バイキング
ご飯派もパン派も満足!地元の素材を活かした料理が並びます。
美味しい朝食をしっかり食べて、残りのご旅行も元気にご出発下さい♪
※ご夕食 小学生:お子様御膳 幼児(4歳以上):お子様ランチ
※ご夕食のお食事会場はレストランまたは会席の方用のお食事会場となります。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。
4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。