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海の幸と讃岐のオリーブ牛を合わせた夏限定の特別会席です。
北海雲丹の『軍艦や生ウニ』に始まり、メインの海鮮は瀬戸内ならではの『讃岐でんぶぐや真鯛や鱸』を薄造りに仕上げました。海鮮盛りのお刺身はもちろん、特製雲丹出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶと、お召し上がり方はお好みで。
あわせて讃岐夢豚の野菜巻きや〆の雲丹雑炊もお楽しみ頂ける『雲丹香る鍋』。さらに夏野菜で彩る『マリネ』や、『鱸の冷静ムニエル』。『オリーブ牛のポワレ』も加えた季節感あふれるこの夏だけの特別会席です。

☆小学生は１泊２食7,300円　夕食は「小学生定食」
☆４歳以上の幼児は１泊２食3,800円　夕食は「お子様ランチ」
☆３歳以下の幼児は無料　お食事が必要な場合は別料金

■お食事内容■
◎ご夕食：雲丹香る夏会席
【お品書き】
先付　　　雲丹３点盛り　軍艦・生雲丹・雲丹と長芋の蓴菜掛け
酢物　　　夏野菜のマリネ
海鮮盛り　讃岐でんぶぐ・真鯛・鱸の薄造り
台物　　　雲丹出汁香る鍋　讃岐夢豚と海鮮しゃぶ食べ比べ
中皿　　　鱸の冷製ムニエル夏野菜添え
焼物　　　真鯛の雲丹焼き　　　　　　　　　　　
揚物　　　讃岐河豚『でんぶぐ』唐揚げ
蒸物　　　瀬戸の茶碗蒸し
御飯　　　〆の雲丹雑炊　瀬戸内早採れ海苔　　　　　　　　　
香物　　　三種
果物　　　四国産フルーツ
【時間】１７：３０〜２０：００

◎ご朝食：バイキング
【和洋モーニングバイキング】
ご飯派もパン派も満足！地元の素材を活かした料理が並びます。
もちろん香川と言えば「朝うどん」讃岐うどんもご用意しております。
美味しい朝食をしっかり食べて、元気にご出発下さい♪
【時間】７：００〜９：００
３Ｆレストラン【瀬戸内海、瀬戸大橋を一望】


※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。
4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。