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新プラン「さぬきの特選会席〜夏〜 【室戸..」登場!
カテゴリ:新プラン 2023年6月1日(木)〜
更新 : 2022/12/6 14:55
夏に旬を迎える「高知県室戸の金目鯛」をメインに、香川のごちそうを詰め込んだ期間限定特別な会席コースをご用意いたしました。
夏の涼味を感じる西瓜のスパークリングから始まり、メインのお造りは金目鯛の姿造りと瀬戸内のお刺身を加えた豪華5種盛でご用意。
また、金目鯛とさぬきのアスパラ「さぬきのめざめ」をさっぱりとレモンと蛤の旨味で味わう出汁鍋のしゃぶしゃぶや、「鮑」の踊り焼き、夏野菜と共にご賞味頂く「オリーブ牛」はステーキで。
さらには〆の食事は小豆島素「島の光」と金目鯛を合わせた豪華な鯛麺を夏らしくぶっかけ風にアレンジした、瀬戸内と夏のごちそうです。
※1日限定25食となっております。
お日にちによってはご予約いただけない場合もございますので、ご了承ください。
■お食事■
【ご夕食】3Fレストラン【時間】17:30〜20:00
<お品書き>
食前酒 西瓜のスパークリング(ノンアルコール)
前 菜 夏の前菜三種盛り
造 里 室戸の金目鯛姿造り 真鯛 ハマチ サザエ 夏鱧の湯引き
焼 物 オリーブ牛ステーキ 夏野菜添え
台 物 レモンと蛤香る金目鯛とさぬきのめざめの旨出汁鍋
磯 物 あわびの踊り焼き
冷 鉢 夏蛸のゼリー寄せ ひすい茄子
揚 物 オリーブ豚の角煮揚げ
食 事 ぶっかけ風金目鯛と小豆島素「島の光」
香 物 三種
甘 味 チョコレートドーム包み
【ご朝食】3Fレストラン【時間】7:00〜9:00
瀬戸内パノラマと四国ふるさと朝ごはん
瀬戸内海の絶景を眺めながら、四国の郷土丼とオリジナルサンド、新鮮野菜がたっぷりお楽しみいただけるモーニングビュッフェ。
【子供料金】
☆小学生は1泊2食8,000円 夕食は「小学生定食」
☆4歳以上の幼児は1泊2食4,000円 夕食は「お子様ランチ」
☆3歳以下の幼児は無料 お食事が必要な場合は別料金
「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は(食事・寝具つき)でお申込みください
◎学生団体様と同宿日の場合に食事会場の都合で朝食ビュッフェの実施ができない場合や、当日ご宿泊のご人数が20名様以下の場合は同料金にて「会席コース」をご用意させていただきます
※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます