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黄金のキノコ”たもぎ茸”
更新 : 2015/11/7 12:18
たもぎ茸とは、北海道、東北の山中で生育条件が適したごく一部の地域でしか自生せず幻といわれてきたキノコです。そのキノコを地元あさぎり町の生産者の方の努力で、通年でご宿泊の皆様におだしできるようになりました。栄養面でも大変優れており、免疫力を高め美容効果もあるといわれています。そして何よりも、【だしキノコ】といわれるほど美味しいだしの取れるキノコです。見た目の色だけでなくその味も黄金の価値があるキノコです。
