宿番号：316346
金沢の奥座敷に佇む隠れ宿。開湯1400年の歴史を誇る名湯を愉しむ。
旅亭 萬葉のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
神無月の献立〜旅亭 萬葉
更新 : 2013/10/22 19:43
神無月の献立
食前酒 萬葉オリジナル柚子酒
突出 網茸とオクラ白和え
小原木海老 中梅旨煮 柿の葉 いちょう 紅葉
先吸 松茸真丈
木の葉ピーマン 紅葉人参 松葉柚子
お造り あら 平目 しま海老 中トロ 能登いしり醤油
温物 焼きあなごじゃが芋饅頭
銀杏 山葵あん
焼物 炮楽焼き
柳鰆薄塩杉板焼き
エリンギ 栗 萬葉自家製青唐葱味噌
凌ぎ 焼鯛茶漬け
あられ 山葵
進肴 白貝酒蒸し
アスパラ 椎茸 合わせ味噌
焜炉物 和牛サイコロステーキ
自家製小茄子 舞茸 玉葱 能登産塩
酢物 ずわい蟹身
止椀 赤味噌仕立て
茸 水菜
香の物 三種盛り
御飯 石川県産コシヒカリ
果物 クリーム五郎島金時芋
柿ゼリー
旅亭 萬葉
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