宿番号：316812
中尊寺から10分 夕食はゆったりお部屋食 源泉かけ流し10室の湯宿
奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (351)
- しづか亭ブログ
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (3)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (277)
宿泊施設ブログ
-
ふきのとうで「バッケ味噌」をつくりました。
更新 : 2008/4/1 8:09
おととい、近くの山に料理長と「ふきのとう」を採りに行ってきました。
宿に戻り、「ふきのとう」の掃除（水で土とごみを丹念に採ります）これがが大変なんです。
料理長の「○秘」調理法でできた「バッケ味噌」は、お酒のつまみに最高。ご飯の上にのっけてもおいしいですョ。しづか亭ではこれから４月いっぱい「ふきのとう」「山菜」がおいしい季節です。
○○冬眠していた熊が目覚めて、最初に食べるのは「ふきのとう」だそうです。
寝ていた胃腸系をふきのとうで「起こし元気にするんだそうです」。
春ですなんとなく体調が？．．．という方しづか亭でふきのとうと温泉でリフレッシュしませんか。
